반응형 약식재료1 약밥(약식) 만들기-비법 최초 공개 약밥(약식)은 찹쌀, 견과류, 대추 등을 넣어 만든 한국의 전통 디저트로, 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 약밥은 주로 명절이나 특별한 날에 만들어 먹는 음식이지만, 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.재료 (4인분 기준):찹쌀 3컵밤 6~8개대추 10개잣 2큰술건포도 2큰술 (선택)양념:간장 3큰술설탕 3큰술꿀 3큰술참기름 2큰술계피가루 약간 (선택)만드는 법:1. 찹쌀 준비찹쌀을 깨끗이 씻고 2시간 정도 물에 불려주세요. 충분히 불려야 찹쌀이 부드럽게 익어요.불린 찹쌀은 체에 받쳐 물기를 빼고 준비해둡니다.2. 재료 손질밤은 껍질을 까서 2~4등분으로 자릅니다.대추는 씨를 빼고 길게 썰어주세요.잣과 건포도는 따로 준비해둡니다.3. 양념장 만들기큰 그릇에 간장, 설탕, 꿀, 참기름을 넣고 .. 2024. 9. 5. 이전 1 다음 반응형