반응형 전체 글29 잡채 만들기 - 황금비율로 맛있게 만드는 법 잡채는 한국의 대표적인 명절 음식으로, 당면과 다양한 채소, 고기를 볶아 만드는 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 잡채는 재료가 다채로워 영양도 풍부해요. 아래는 맛있는 잡채 만드는 법입니다.재료 (4인분 기준):당면 200g소고기(잡채용) 150g시금치 1/2단당근 1/2개양파 1/2개표고버섯 3~4개 (또는 다른 버섯류)파프리카 (빨강, 노랑) 1/2개씩 (선택)계란 1개 (지단용)식용유, 참기름, 깨소금고기 양념:간장 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술후추 약간당면 양념:간장 3큰술설탕 1.5큰술참기름 1큰술후추 약간만드는 법:1. 재료 준비당면: 물을 끓여 당면을 8~10분간 삶아줍니다. 삶은 후 찬물에 헹구고, 물기를 제거한 후 참기름 1큰술을 넣어 버무.. 2024. 9. 5. 약밥(약식) 만들기-비법 최초 공개 약밥(약식)은 찹쌀, 견과류, 대추 등을 넣어 만든 한국의 전통 디저트로, 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 약밥은 주로 명절이나 특별한 날에 만들어 먹는 음식이지만, 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.재료 (4인분 기준):찹쌀 3컵밤 6~8개대추 10개잣 2큰술건포도 2큰술 (선택)양념:간장 3큰술설탕 3큰술꿀 3큰술참기름 2큰술계피가루 약간 (선택)만드는 법:1. 찹쌀 준비찹쌀을 깨끗이 씻고 2시간 정도 물에 불려주세요. 충분히 불려야 찹쌀이 부드럽게 익어요.불린 찹쌀은 체에 받쳐 물기를 빼고 준비해둡니다.2. 재료 손질밤은 껍질을 까서 2~4등분으로 자릅니다.대추는 씨를 빼고 길게 썰어주세요.잣과 건포도는 따로 준비해둡니다.3. 양념장 만들기큰 그릇에 간장, 설탕, 꿀, 참기름을 넣고 .. 2024. 9. 5. 갈비찜 만들기 - 맛있게 만드는 비법 갈비찜은 부드러운 갈비와 다양한 채소가 어우러진 한국의 전통적인 요리로, 고급스러운 맛과 향이 특징입니다. 아래는 맛있고 간편하게 갈비찜을 만드는 방법입니다.재료 (4인분 기준):소갈비 1.5kg (또는 돼지갈비)물 6컵무 1/4개당근 1개밤 5~6개표고버섯 5~6개대파 1대마늘 10쪽청양고추 1~2개 (선택)양념장:간장 6큰술설탕 2큰술다진 마늘 2큰술다진 생강 1작은술참기름 1큰술후추 약간배 1/2개 (갈아서)양파 1/2개 (갈아서)미림(또는 맛술) 2큰술만드는 법:1. 갈비 준비핏물 빼기: 소갈비는 찬물에 2~3시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 물을 몇 번 갈아주면 더 좋습니다. 이렇게 하면 고기의 잡내를 줄일 수 있어요.삶기: 큰 냄비에 물을 끓이고, 핏물을 뺀 갈비를 넣어 5분 정도 데쳐.. 2024. 9. 5. 꼬치전(꼬치산적) 만드는 법 꼬치전은 여러 가지 재료를 꼬치에 꿰어 만든 전입니다. 다양한 색감과 맛이 어우러져 명절이나 특별한 날에 자주 등장하는 요리예요. 아래는 꼬치전 만드는 방법입니다.재료:소고기 (또는 돼지고기) 100g새송이 버섯 1개맛살 4줄파프리카 (빨강, 노랑) 1/4개씩쪽파 2-3대두부 1/2모소금, 후추밀가루 적당량계란 2개꼬치용 이쑤시개양념:간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술후추 약간만드는 법:재료 준비:소고기는 얇게 썰어 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추로 밑간을 해주세요.두부는 물기를 제거한 후, 1cm 두께로 길쭉하게 썰어요.새송이 버섯은 두부와 같은 크기로 길게 썰고, 맛살도 적당한 크기로 잘라주세요.파프리카와 쪽파도 비슷한 길이로 준비합니다.꼬치에 재료 꿰기:준비된 재료들을 꼬치에 순서대로 꿰.. 2024. 9. 5. 소상공인 정책자금 상환연장 및 신청 지원대상 소상공인 정책자금 상환 연장은 경제적 어려움을 겪고 있는 소상공인들에게 중요한 지원 수단입니다. 이 글에서는 소상공인 정책자금 상환 연장의 필요성과 중요성, 신청 방법, 장단점, 최신 트렌드 및 고려 사항에 대해 다루었습니다. 상환 연장은 소상공인들이 재정적 유연성을 갖추고, 비즈니스를 지속 가능하게 운영하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 하지만 장기적인 재정 계획을 함께 수립하고, 다양한 지원 프로그램을 활용하는 것이 성공의 열쇠가 될 것입니다. 소상공인 정책자금 상환연장 바로가기 1. 소상공인 정책자금이란?소상공인 정책자금은 정부가 소상공인들에게 제공하는 금융 지원 프로그램으로, 일반적으로 저금리 대출, 자금 보조, 또는 긴급 자금 지원 등을 포함합니다. 이 자금은 사업 운영에 필요한 자금을 조달하.. 2024. 8. 31. 2024 파주포크페스티벌 예약하기 및 가수 이번 9월에 2024년 파주포크페스티벌이 개최되는데요.이번 파주포크페스티벌의 초청가수와 페스티벌 예약방법 및 위치를 알아보겠습니다. 파주포크페스티벌은 음악 애호가들에게 완벽한 휴식과 즐거움을 선사하는 행사입니다. 2024년, 자연 속에서 펼쳐지는 포크 음악의 향연을 놓치지 마세요! 2024 파주포크페스티벌은 대한민국의 대표적인 음악 축제로, 아름다운 자연과 함께하는 포크 음악의 향연을 제공합니다. 파주 임진각 평화누리에서 열리는 이번 페스티벌은, 한국의 포크 음악을 사랑하는 이들에게 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다.파주포크페스티벌 2024: 프로그램 및 아티스트 라인업2024 파주포크페스티벌은 한국 포크 음악의 전설적인 아티스트부터 신진 뮤지션까지 다양한 세대의 음악인들이 함께하는 무대입니다. 매년 .. 2024. 8. 29. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
